Petrus B. Spaghetti Sauce è una miscela originale, minestrone ribollente di vegetali ispirazioni da cui spuntano echi circensi, nostalgie Osteuropee e Sudamerindie, voli spaziali e molto altro ancora. Un gioco sospeso tra contrappunti a mente e funamboliche contaminazioni, dove molte erbe benefiche entrano prepotenti nella composizione musical-liquoristica. Il risultato? Un distillato di sostanze rare raccolte in tutti i continenti, dal caratteristico sapore amaro-piccante.. “La musica popolare manipolata in modo divertente e ironico, con citazioni che spaziano dalle polke al liscio, dagli standard americani a quelli latini, con diversi richiami alle atmosfere create dalle colonne sonore di Nino Rota e di Nicola Piovani, o addirittura di cartoni animati con adattamenti di tempo e metro ritmico che danno il senso del gioco e della rielaborazione. I musicisti sono bravi e dialogano tra di loro in modo egregio manifestando in questo gioco quasi l’intenzione di non prendersi troppo sul serio ma che alla fine sono capaci di rendere a chi ascolta una musica di ottima fattura”.